大粒で艶良い、もっちり食感のお米、人気あります。 「お米の食味ランキング」において２０１０年度から１２年連続「特Ａ」を取得しています。

冷めても硬くなりにくい性質をもつ「低アミロース米」です。 昨年産までは、「北海道砂川市産　特別栽培米　ゆめぴりか」を販売しておりましたが、令和７年産は、江別市産を販売します。

滋賀県長浜市で育まれた「コシヒカリ」は、減農薬栽培によって安心・安全に仕上げられたお米です。このお米の特長は、しっかりとした粒感と、ふっくらとした食感、そして甘みが際立つ点です。口に含むと、自然な甘さが広がり、豊かな風味が楽しめます。ご飯としてだけではなく、様々なお料理と組み合わせてもその美味しさを引き立てます！ 滋賀県の豊かな土壌と清らかな水源で育った「コシヒカリ」は、毎日の食卓をより一層彩る一品です。ぜひ、この滋賀の恵みを感じてみてください！

滋賀県長浜市では、早稲品種として「あきたこまち」が栽培されています。 このお米の特長は、その甘さと粘りです。ふっくらとした食感で、口に含むと自然な甘みが広がります。ご飯だけでも美味しいですが、様々な料理とも相性抜群です！食卓に彩りを添える、滋賀県の恵みを感じられるお米です。 滋賀県の豊かな大地で育った「あきたこまち」を、ぜひご賞味ください！

滋賀県で開発、育成された高温に強く、猛暑の年でも品質が安定しているお米です。 甘み、光沢感があり、ほどよい粘り、柔らかすぎないお米です。

大粒のご飯、艶もよく、程よい粘りで、あっさりとした味です。 虹のように多彩な特性を持つことから、 「にじのきらめき」という名前がつけられたそうです。 いろんなおかずに合いそうな、お米です。

キヌヒカリの後継品種「キヌヒカリの娘」という意味で命名されたお米です。 早稲の「キヌヒカリ」に対して、「きぬむすめ」は晩稲。 近畿中国地方を中心に作付けが広がっています。 地元、兵庫県でも奨励品種に指定され、「キヌヒカリ」に変わって作付けが増えています。 耐高温品種、暑さに強く、玄米品質が安定しているのが特長。 それゆえ、ご飯の白さ、ツヤは良く、コシヒカリと同等、またはそれ以上の食味を持ちます。

地元、加古川市志方町で栽培されているお米です。 学校給食にも利用されていました。 加古川は、温暖で災害の少ない地方ですので、毎年、安定したお米が収穫されています。 多くの業務店で使用していただいているお米です。

宮城県の新品種です。 「だて正夢」は、低アミロース米のため、お米は白く濁っているのが特徴。 もちもちっとした食感と、他にない濃い味のお米です。

コウノトリと共存する農法「コウノトリ育む農法」により栽培されたお米。 農薬、化学肥料の使用を極力控えた、自然に優しい特別栽培米です。