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北海道砂川市産 特裁 ゆめぴりか 5kg

¥4,400 税込

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我が社の人気品種です。
低アミロース米で、冷めても硬くなりにくいお米です。
そして粘りが強いのが、このお米の特長です。
そして、令和４年産米は、「低タンパク米」です！
お米は、タンパク質とアミロースの値が低いほど軟らかく、粘りが出ておいしいとされています
一般の「ゆめぴりか」は、精米たんぱく7.4％以下ですが、我が社で販売する「ゆめぴりか」は、土づくりや肥料など高い技術栽培によって、さらにもう一段低くタンパク値６.５％以下のお米になっています。

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